Se l'umidità nella incubatrice e troppo alta per tutta la fase d'incubazione succede che abbiamo una bassa evaporazione dell'uovo. La camera d'aria sara troppo piccola e l'embrione avrà difficoltà a respirare quando inizia a beccare la membrana interna. Inoltre, il pulcino troppo gonfio e idratato avrà difficolta a girarsi e a beccare il guscio per uscire. Se l'umidità e troppo alta per brevi periodi non rappresenta un problema.